香蕉有哪几种类型的？

香蕉种类分为六种，具体如下；

1、大种高把

这种香蕉属于高干型香牙蕉，又称青身高把、高把香牙蕉，在福建被称做是高种天宝蕉，为广东省东莞市的优良品种。

2、高脚顿地雷

此类香蕉属高干型香牙蕉，为广东省高州市优良品种之一。植株最高大，假茎高300～400厘米，周长70～80厘米，假茎下粗上细明显；叶片窄长，叶柄细长，叶色淡黄绿色，叶鞘距疏；

3、仙人蕉

仙人蕉也属于高干型香牙蕉，是从台湾省北蕉的突变中选育出来的，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种。植株瘦高，假茎高270～320厘米，叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿。

4、畦头大蕉

畦头大蕉属大蕉类型，为广东新会的地方品种之一。畦头大蕉植株假茎高350～400厘米，茎周85～99厘米。上下大小一致，果梳及果指数多，果指长11～13.5厘米；广东顺德市的顺德中把大蕉、广西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、云南的饭蕉等均属大蕉类型。

5、西贡蕉

西贡蕉属粉蕉类型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，约在1932年从越南引入，为广西南宁、龙州一带的主栽品种，各产区均有引仔岩轿种。植株假茎高400～500厘米，叶柄枣并极长达70厘米，叶色淡而有红色斑纹。叶片背面密披蜡粉；

6、威廉斯

威廉斯属于中干型香牙蕉，从澳大利亚引入。植株假于高250～280厘米、周长47～58厘米；叶片较长达175～193厘米，叶片稍直立生长；果穗长65～80厘米，梳形较好，果指排列紧密、果指直，梳数也较多为念肆8～10梳。

【香蕉】芭蕉科，芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用，果实长有棱，果皮黄色，果肉白色，味道香甜。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

【香蕉好处】香蕉有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。香蕉的常见病害有香蕉束顶病、香蕉黄叶病、香蕉灰纹病和香蕉冠腐病。

【营养分析】

1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

3、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

7、小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。

8、香蕉可以让肌肉放松，又能促进消化，有助于睡眠。

三大种类

　　香蕉是食用蕉类的习惯统称，根据形态特征，品种很多，大致可分为香蕉、大蕉、粉蕉三大种类。

　　香蕉类：果形略小，弯曲，色泽鲜黄，果肉黄白色，味甜无涩，香味浓郁，细致嫩滑态渣，纤维少，果皮容易剥离。品种有香牙蕉、齐尾、天宝蕉等，品质极佳。

　　大蕉类：果实较大，果形较直，棱角显著，果皮厚而韧，果肉杏黄色帆罩悄，柔软，味甜中带微酸，香气较少。品种有大蕉、粉大蕉等，品质次之。

　　粉蕉类：果形较短，长椭圆形，成熟果皮黄白色，薄而微韧，似有一层薄粉，果肉乳白色，柔软甜滑，果皮不易分离。品种有金蕉、西贡蕉等，品质较差。

　香蕉味甘，性寒，具有清热、润肠、润肺、解毒等功效。适用于热病烦渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘、痔疮出血等症。非洲人认为，常吃香蕉可使皮肤柔软、头发乌黑、闷春眼睛明亮、预防疾病、延年益寿。

香蕉大蕉粉蕉